ΥΓΕΙΑ
Κυριακή Μάιος 19, 2019
Τετάρτη, 08 Απριλίου 2015 13:08

Τα 5 superfood της νηστείας που θα σας απογειώσουν!

Γράφτηκε από τον

Η αποχή από το κρέας, το ψάρι και τα γαλακτοκομικά σε περιόδους νηστείας, κάνουν πολλούς να θεωρούν πως δεν λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.

Η πρωτεΐνη των παραπάνω τροφίμων μπορεί να εφοδιάζει τον οργανισμό με την απαραίτητη και πολυπόθητη ενέργεια, ωστόσο, δεν συμπεριλαμβάνεται αποκλειστικά και μόνο σε αυτή την ομάδα προϊόντων.

Η περίοδος της νηστείας είναι μια καλή ευκαιρία αποτοξίνωσης, ευεργετική για την υγεία αλλά και την γραμμή της σιλουέτας. Υπάρχουν τροφές, οι οποίες μπορούν να χαρίσουν ενέργεια και δύναμη, αφήνοντας μας, παράλληλα, χορτάτους.

Ξηροί καρποί

Μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών τροφοδοτεί τον οργανισμό με μεγάλες ποσότητες ενέργειας, φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, όπως ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο και χαλκό. Πλούσια ακόρεστα λιπαρά οξέα και μηδενική ποσότητα χοληστερόλης.

Σόγια

Οι οπαδοί της χορτοφαγίας, γνωρίζουν πολύ καλά τα οφέλη της σόγιας. Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, που αποτελούν υποκατάστατο των ζωικών προϊόντων. Είναι πηγή μαγνησίου, που βοηθά στην διατήρηση γερών οστών, ενώ οι φυτικές ίνες προάγουν το αίσθημα του κορεσμού.

Μπρόκολο και φυλλώδη πράσινα λαχανικά

Τα λαχανικά έτσι και αλλιώς πρέπει να αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής. Σε περιόδους νηστείας, όμως, καλούνται να λάβουν περίοπτη θέση. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Το μπρόκολο, πιο συγκεκριμένα, βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, όντας πλούσιο σε βιταμίνη C, A και E.

Ταχίνι

Το πλούσιο αυτό σε θρεπτικά συστατικό είναι απαραίτητο σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Πηγή των βιταμινών B1, B2 και E, το ταχίνι παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή και αντιοξειδωτική λειτουργία του οργανισμού. Τα λιπαρά οξέα, που περιέχει, είναι ως επί το πλείστον μονοακόρεστα και πολυακόρεστα, με τα τελευταία να είναι ιδιαίτερα σημαντικά, καθώς ο οργανισμός δεν τα συνθέτει από μόνα τους.

Όσπρια

Πηγή ενέργειας λόγω της φυτικής πρωτεΐνης που περιέχουν τα όσπρια δεν γίνεται να λείπουν από το νηστίσιμο τραπέζι. Για να λάβει κανείς τη μάξιμουμ πρωτεΐνης τους, θα πρέπει να συνοδεύονται με άλλες τροφές, όπως το καστανό ρύζι ή προϊόντα ολικής άλεσης. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, ενώ δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά. Επιπλέον, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο.

govastileto

Αναδημοσιεύστε το άρθρο

PLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMITPLG_ITPSOCIALBUTTONS_SUBMIT

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

  • ΟΛΑ
  • ΤΟΠΙΚΑ
  • ΕΛΛΑΔΑ
  • ΚΟΣΜΟΣ

Και σε άλλες χώρες ζητούν άσυλο οι Οκτώ Τούρκοι

Και σε άλλες χώρες ζητούν άσυλο οι Οκτώ Τούρκοι

Και σε άλλες χώρες εκτος από την Ελλάδα ζητούν άσυλο οι οκτώ Τούρκοι στρατιωτικοί που είχαν έρθει στην Αλεξανδρούπολη στις...

Blue Monday: Τι είναι και γιατί φοβίζει η σημερινή Δευτέρα;

Blue Monday: Τι είναι και γιατί φοβίζει η σημερινή Δευτέρα;

Μην ψάξετε να βρείτε κάπου κάτι... μπλε. Αφενός λόγω καιρού θα δείτε μόνο γκρίζο και αφετέρου γιατί ο όρος Blue...

Φουσκώνει επικίνδυνα ο Έβρος

Φουσκώνει επικίνδυνα ο Έβρος

Δια της διπλωματικής οδού ενημέρωσαν την Ελληνική πλευρά οι Βούλγαροι εκδίδοντας Ρηματική Διακοίνωση με την οποία αναφέρουν τις απογευματινές ώρας...

Θράκη: Σε ποιές περιοχές απαγορεύεται η κυκλοφορία

Θράκη: Σε ποιές περιοχές απαγορεύεται η κυκλοφορία

Μετά τις καταιγίδες και τους θυελλώδεις ανέμους, που έπληξαν το Σαββατοκύριακο πολλές περιοχές της χώρας, σε εξέλιξη βρίσκεται το δεύτερο...

Και σε άλλες χώρες ζητούν άσυλο οι Οκτώ Τούρκοι

Και σε άλλες χώρες ζητούν άσυλο οι Οκτώ Τούρκοι

Και σε άλλες χώρες εκτος από την Ελλάδα ζητούν άσυλο οι οκτώ Τούρκοι στρατιωτικοί που είχαν έρθει στην Αλεξανδρούπολη στις...

Φουσκώνει επικίνδυνα ο Έβρος

Φουσκώνει επικίνδυνα ο Έβρος

Δια της διπλωματικής οδού ενημέρωσαν την Ελληνική πλευρά οι Βούλγαροι εκδίδοντας Ρηματική Διακοίνωση με την οποία αναφέρουν τις απογευματινές ώρας...

Θρίλερ με πτώμα ανδρα στην Αλεξανδρούπολη

Θρίλερ με πτώμα ανδρα στην Αλεξανδρούπολη

Το πτώμα ενός άνδρα, σε προχωρημένη σήψη, εντόπισαν το μεσημέρι της Κυριακής στελέχη του Λιμενικού σε απόκρημνο σημείο της παραλίας...

Θράκη: Σε ποιές περιοχές απαγορεύεται η κυκλοφορία

Θράκη: Σε ποιές περιοχές απαγορεύεται η κυκλοφορία

Μετά τις καταιγίδες και τους θυελλώδεις ανέμους, που έπληξαν το Σαββατοκύριακο πολλές περιοχές της χώρας, σε εξέλιξη βρίσκεται το δεύτερο...

Τιμάται σήμερα ο Άγιος Αθανάσιος ο Μέγας 18 Ιανουαρίου

Τιμάται σήμερα ο Άγιος Αθανάσιος ο Μέγας 18 Ιανουαρίου

Ο Μέγας Αθανάσιος γεννήθηκε το 295 μ.Χ. στην Αλεξάνδρεια από φτωχούς αλλά ευσεβείς γονείς. Σε νεαρή ηλικία, επισκέφθηκε τους μοναχούς...

Ξεκινούν οι εκπτώσεις τη Δευτέρα! Συμβουλές για σωστές αγορές

Ξεκινούν οι εκπτώσεις τη Δευτέρα! Συμβουλές για σωστές αγορές

Τη Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2016 αρχίζει η περίοδος των χειμερινών εκπτώσεων, η οποία θα διαρκέσει έως τη Δευτέρα 29 Φεβρουαρίου...

Τελευταία ευκαιρία για τέλη κυκλοφορίας και πινακίδες

Τελευταία ευκαιρία για τέλη κυκλοφορίας και πινακίδες

Μέχρι την Παρασκευή θα έχουν την ευκαιρία να πληρώσουν τα τέλη κυκλοφορίας και να καταθέσουν τις πινακίδες τους οι ιδιοκτήτες...

Ο πρίγκιπας William ετοιμάζεται για βασιλιάς

Ο πρίγκιπας William ετοιμάζεται για βασιλιάς

Η Ελισάβετ αποφάσισε να αποσυρθεί από τον θρόνο. Άλλωστε  πέρασε στην ιστορία καθώς έγινε η μακροβιότερη βασίλισσα της Βρετανίας, αφήνοντας...

ΤΙ ΘΑ ΣΥΜΒΕΙ ΣΤΙΣ 23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2015! Οι 12 θεωρίες για την ημέρα που λένε…

ΤΙ ΘΑ ΣΥΜΒΕΙ ΣΤΙΣ 23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2015! Οι 12 θεωρίες για την ημέρα που λένε ότι «θα αλλάξει τον κόσμο»

Τι θα συμβεί την 23η Σεπτεμβρίου; Το διαδίκτυο και για ανεξήγητο λόγο φαίνεται να έχει πραγματικά «φωτιά» παρουσιάζοντας θεωρίες που...

Ένα νεογέννητο βρήκαν μέσα σε σωλήνα αποχέτευσης σε δημόσιες τουαλέτες

Ένα νεογέννητο βρήκαν μέσα σε σωλήνα αποχέτευσης σε δημόσιες τουαλέτες

Ένα νεογέννητο κοριτσάκι βρήκαν περαστικοί μέσα σε σωλήνα αποχέτευσης σε δημόσιες τουαλέτες στο δυτικό Πεκίνο.

Κύπρος 41 χρόνια από την τουρκική εισβολή. Ο ήχος των σειρήνων ξυπνά μνήμες

Κύπρος 41 χρόνια από την τουρκική εισβολή. Ο ήχος των σειρήνων ξυπνά μνήμες

Μνήμες από την αποφράδα ημέρα της 20ης Ιουλίου 1974, όταν στις ακτές της Κερύνειας άρχιζε η τουρκική εισβολή στην Κύπρο,...

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ